Un premier article dans la catégorie "sortie parisienne" dédié à un bar que je fréquente assidument depuis que je l’ai découvert il y a à peu près un an et demi. Il s’agit du KABANITO situé pré de la place Mouffetard dans le 5éme arrondissement de Paris.
Situé dans une petite rue à coté d’un théâtre derrière une petite façade toute vitrée en rouge, ce bar est tenu par Manu et Marzena (à prononcer Magena sinon je vais me faire taper) qui sont très sympa et avec qui vous pourrez discuter très facilement. Manu et Marzena vous proposeront de succulent cocktails mais j’y reviendrai un peu plus tard :).
Bien que ce bar ne soit pas très grand il est tout à fait possible d’y organiser anniversaire, fête, soirée d’entreprise et soirée tranquille aussi (j’ai tout essayé d’ailleurs). Le décor est original et il y a souvent des expositions le long des murs du bar. Personnellement, ma place préférée est au bar pour mieux discuté avec les propriétaires et pour faire de nouvelles connaissance tout en faisant la fête avec mes amis
Le bar organise des soirées Happy-Hour, certains soir, le mercredi pour les filles et le lundi pour les garçons et, grâce à l’ambiance rythmant la vie du bar ainsi qu’a sa proximité de lieux étudiants est très bien fréquenté :).
La spécialité du bar ce sont les cocktails bien évidemment, et pas n’importe lesquels je dois dire. Sans doute les meilleurs cocktails que j’ai pu déguster sur Paris si ce n’est les meilleurs. Le bar dispose d'une grande carte de cocktails si je compte l’ensemble des cocktails mais la grande spécialité du bar reste les cocktails à base de fruits frais et, parmi eux le "Vodka Elect" que Manu et Marzena vous prépareront avec beaucoup de maîtrise (c’est aussi mon préféré mais en fait tous les cocktails sont bons là-bas).
Les cocktails sont préparés avec des fruits de saison provenant du marché, gage de qualité d’ailleurs. Tout en restant délicieux, les cocktails sont trés bien dosés et l'on déguste chaque cocktail que l'on découvre. Chaque verre est décoré avec des fruits et il existe tous type de cocktails à base de vodka, rhum, whisky et autre alcools et même des cocktails non alcoolisés.
Dans ce bar il y a toujours de l’ambiance, Manu adore la musique Italienne d’ailleurs. Quelquefois ils organisent de petits concerts ou invitent un DJ pour venir mixer.
L'équipe de ce bar est vraiment cool à mon goût et conviviale.
Pour les détails pratiques, le bar dispose d’une climatisation au cas où il fait trop chaud, une télévision pour les adeptes du foot (moi je n’aime pas) et du rugby, de la musique, une terrasse ouverte en été, des toilettes très propres et n’est pas enfumé (Quoi que, quand je viens fumer mes cigares :) ).
J’oubliais de dire que le bar ferme ses portes le soir vers les 2h du matin en semaine et le vendredi et le samedi soir par contre c’est 5h.
Que dire d’autre mis à part que je vous recommande vivement d’aller y faire un tour pour découvrir le bar, son ambiance, son équipe et ses nombreux cocktails maisons dont le VODKA ELECT :).
L’adresse du bar est:
Kabanito
5, rue de Blainville
75005 Paris
Pour les détails pratiques:
http://kabanito.free.fr
voici le plan : Ici
Et encore une fois bravo a Marzena et Manu pour leur bar qui garde une ambiance chaleureuse, sympathique et agréable et où il fait bon d’aller y faire et refaire un petit tour.
ps : voici le cocktail Vodka Elect :) 
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